材料 （2人分）
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牛乳大さじ2
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小さじ1
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アンチョビペースト（市販品）またはアンチョビ（包丁で細かくたたく）小さじ1（アンチョビなら4g）
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オリーブオイル大さじ2
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少々
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6本
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パプリカ1/2個
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きゅうり1/2本
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にんじん1/2本
作り方
- 【１】耐熱容器に牛乳、おろしにんにくを入れ、よく混ぜてふんわりとラップをし、電子レンジ600w１分で加熱します。
- 【２】ラップをはずし（やけどしないように）、よく混ぜて、アンチョビペースト（または細かくしたアンチョビ）、オリーブオイル、ブラックペッパーを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。
- 【３】野菜をスティック状に切り、ソースをつけていただきます。
- memo
- ・電子レンジの加熱後は、やけどしないように気をつけてください。加熱しすぎを防ぐため、ラップはふんわりとかけ、密閉しないようにしましょう。
・アンチョビペースト・アンチョビは適宜調整してください。
・栄養計算は算出していません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | - |
|---|---|
| たんぱく質 | - |
| 脂質 | - |
| 炭水化物 | - |
|---|---|
| ナトリウム | - |
| 食塩相当量 | - |