作り方
- 【１】オクラは洗ってガクを取り、耐熱皿に入れてラップをかけ電子レンジ600Wで約1分加熱します。（加熱が足りない場合は時間を追加してください）
- 【２】粗熱が取れたら、大きめの斜め切りにします。
- 【３】ボウルに【２】、梅肉、醤油を入れて和え、さらにかつお節を加えてさっと混ぜます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 16kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 388mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
オクラの梅肉和え
| エネルギー | 16kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 388mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |