材料 （2人分）
-
鶏もも肉1枚（300g）
-
【Ａ】
-
醤油小さじ1/2
-
酒大さじ1/2
-
塩小さじ1/3
-
小さじ1
-
溶き卵1/2個
-
片栗粉大さじ2
-
サラダ油適量（揚げ用）
-
リーフレタス適宜
-
レモン（くし形切り）適宜
作り方
- 【１】鶏肉は2-3cm角に切り、【Ａ】をもみ込み20分置きます。
- 【２】【１】に溶き卵をからめ、片栗粉をまぶします。
- 【３】サラダ油を170-180℃に熱し、【２】を揚げます。
- 【４】器に盛り付け、お好みでレタス、レモンを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 447kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.1g |
| 脂質 | 30.0g |
| 炭水化物 | 11.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 589mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |