材料 （2人分）
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魚の切身（カジキマグロなど）50g
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なす20g
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パプリカ10g
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ブロッコリー小房1個 (15g)
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油小さじ1
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水100ml
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1袋 (15g)
作り方
- 【１】魚は食べやすい大きさに切り、なすは1.5cm角、パプリカは1cm角に切ります。ブロッコリーは小さく切ります。
- 【２】小鍋に油をひき、魚を両面色が変わるまで焼きます。
- 【３】野菜、水を入れてフタをし、沸騰したら弱火にし、5分ほど煮ます。
- 【４】いったん火を止め、ルウを入れてよく混ぜます。弱火で2分ほどかき混ぜながら煮ます。
- memo
- ・1歳から2歳のお子さま向けのレシピです。
・小鍋を使い、水分が足りなくなったら水を足してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 88kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.6g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 6.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 341mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |