材料 （2人分）
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あさり水煮缶15g
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トマト小1/2個 (50g)
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玉ねぎ20g
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じゃがいも30g
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しめじ20g
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油小さじ1
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水180ml
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1袋 (15g)
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適宜
作り方
- 【１】トマトは角切り、玉ねぎ、じゃがいも、しめじは1cm角程度に切ります。あさりは食べにくそうであれば細かく切ります。
- 【２】小鍋に油を熱し、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、続いてしめじを加えて炒めます。最後にトマトを加えて軽く煮崩れるくらいまでさっと炒めます。
- 【３】水を入れ、フタをして野菜がやわらかくなるまで5分ほど弱火で煮込みます。
- 【４】いったん火を止め、ルウを入れてよく溶かします。再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【５】器に盛り、お好みでパセリをふります。
- memo
- ・1歳から2歳のお子さま向けのレシピです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 80kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 3.9g |
| 炭水化物 | 10.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 263mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |