材料 （2人分）
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豚しゃぶしゃぶ用肉200g
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リーフレタス2-3枚
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ミニトマト4個
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きゅうり1/2本
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貝割れ菜適量
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【Ａ】
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大さじ1
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醤油大さじ1
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酢小さじ2
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白すりごま小さじ1
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砂糖小さじ1
作り方
- 【１】レタスは食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトは半分に、きゅうりは斜め薄切りにします。
- 【２】鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせて火が通ったら取り出し、水けを切ります。
- 【３】【Ａ】をよく混ぜ合わせて万能ダレを作ります。
- 【４】器に【１】を盛り付け、その上に豚肉をのせてタレをかけ、貝割れ菜をのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 287kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.7g |
| 脂質 | 20.2g |
| 炭水化物 | 8.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 635mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |