材料 （2人分）
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かき加熱用120g
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ほうれん草1/2束（100g）
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まいたけ50g
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片栗粉小さじ1
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ごま油大さじ1
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小さじ2
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小さじ1
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酒小さじ1
作り方
- 【１】かきは塩水（分量外）でよく洗い、水けをしっかりとペーパーなどでふき、片栗粉をまぶします。
- 【２】ほうれん草は5cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐします。
- 【３】フライパンにごま油を熱し、【１】のかきを加えて炒めます。両面に焼き色がついたら取り出しておきます。
- 【４】【３】のフライパンにほうれん草、まいたけを加えて炒め、しんなりしたらかき、オイスターソース、豆板醤、酒を加えてさっと炒めます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 128kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 8.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 736mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |