材料 （2-3人分）
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鶏もも肉1枚（約250g）
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【Ａ】
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醤油大さじ1
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酒小さじ2
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【Ｂ】
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片栗粉大さじ3
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薄力粉大さじ3
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サラダ油適量（揚げ用）
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2/3本（60g）から1本
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白ごまお好みで適量
作り方
- 【１】鶏もも肉は、大きめのひと口大に切り、ボウルに入れ【Ａ】を加えよく混ぜます。
- 【２】【Ｂ】を混ぜ合わせてから【１】に加え、全体に衣がからむように混ぜ、180℃の油で5-7分衣がカリッとなるように揚げます。
- 【３】熱いうちに唐揚げをボウルに入れ、ヤンニョムチキンソースを加えて全体にからむように混ぜます。器に盛りつけ、お好みで白ごまをふります。
- memo
- ・ヤンニョムチキンソースの量は、お好みの辛さで調整してください。
・栄養成分は２人前１人あたりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 594kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.8g |
| 脂質 | 35.7g |
| 炭水化物 | 44.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 1078mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |