材料 （2人分）
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いか120g
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ブロッコリー100g
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長ねぎ1/4本
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片栗粉小さじ1
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ごま油大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1
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小さじ1/2
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酒小さじ1
作り方
- 【１】いかは食べやすい大きさに切り片栗粉を薄くまぶします。ブロッコリーは小房に切り固めに茹でます。長ねぎは1cm幅の輪切りにします。【Ａ】を合わせておきます。
- 【２】フライパンにごま油を熱し、いか、長ねぎを入れ、いかに8分通り火が通ったら、【１】のブロッコリー、【Ａ】を加えさっと炒め合わせます。
- memo
- ・えびやほたて、アスパラガスなどお好みの具材、野菜で作れます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 144kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.3g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 6.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 559mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |