材料 （2人分）
-
豚ロース薄切り肉200g
-
【Ａ】
-
小さじ1
-
酒大さじ1
-
醤油大さじ1/2
-
小さじ1/4
-
片栗粉大さじ5
-
サラダ油適量（揚げ用）
-
【Ｂ】
-
小さじ1
-
塩小さじ1/2
作り方
- 【１】豚肉に【Ａ】を絡め10分程置いた後、片栗粉をまぶします。
- 【２】180度に熱した油に、【１】を広げるように入れ、カリっときつね色になるまで2-3分揚げて取り出します。
- 【３】【２】に【Ｂ】をまぶします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 429kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.8g |
| 脂質 | 29.3g |
| 炭水化物 | 20.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 883mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |