材料 （2人分）
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豚こま切れ肉100g
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塩ひとつまみ
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適量
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1袋（10g）
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醤油大さじ1
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酢大さじ1/2
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白飯（温かいもの）400g
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青ねぎ（小口切り）5本分
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ごま油大さじ1
作り方
- 【１】豚こま切れ肉は1cm幅に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
- 【２】フライパンにごま油を熱し、豚肉を強火で炒めます。豚肉に焼き目をつけるようにして炒め、豚肉に火が通ったら温かいごはんを加えます。
- 【３】ごはんをほぐすようにしてあおって炒め、具材が全体に混ざったらシーズニングを加えます。醤油、酢を鍋肌からまわし入れ、手早く炒め合わせます。
- 【４】調味料がなじんだら、青ねぎを加えてざっと合わせ、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 599kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 27.9g |
| 炭水化物 | 78.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1126mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |