作り方
- 【１】小松菜は根元を切り落としてよく洗い、４cm長さに切ります。熱が通りやすいように茎はバラしておきます。
- 【２】油揚げは給湯器のお湯（40度位）で表面の油を流し、しっかり絞って水けをきり、縦半分に切って重ね４等分に切ります。
- 【３】電子レンジ対応のやや深さのある器に小松菜の半分を入れ、上に油揚げをのせ、更に残りの小松菜をのせます。
- 【４】李錦記オイスターソースと水を混ぜ合わせ、【３】の上にまわしかけ、ラップをかけ600Wの電子レンジで３分30秒加熱します。加熱が終わったら、全体を混ぜます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 3.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 493mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |