オイスター唐揚げ

オイスターソースだけで旨味たっぷりの唐揚げが作れます。

  • 調理時間25分
  • エネルギー368kcal
  • 食塩相当量1.4g

材料 (2人分)

  • *6-8個分*
  • 鶏肉(唐揚げ用)
    250-300g
  • 大さじ1
  • 【A】
  •   片栗粉
    大さじ2
  •   薄力粉
    大さじ1
  • サラダ油
    適量(揚げ用)

作り方

  1. 【1】鶏肉にオイスターソースを加えてよくもみ込みます。ポリ袋に入れてもみ込んでも良いでしょう。そのまま15分おきます。
  2. 【2】【A】の粉類を混ぜ合わせます。
  3. 【3】【1】に【2】をしっかりつけ、180℃の油で上下を返しながら4分揚げます。油をきり2分ほどおいて余熱で火を通します。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 368kcal
たんぱく質 21.5g
脂質 23.7g
炭水化物 13.3g
ナトリウム 565mg
食塩相当量 1.4g

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出典:○エスビー食品