材料 （2人分）
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【Ａ】
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鶏もも肉300g
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大さじ1
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酒大さじ1
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醤油大さじ1
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ごま油小さじ1
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有塩バター10g
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レモンの絞り汁小さじ2
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塩適量
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適量
作り方
- 【１】保存袋に【Ａ】を入れよくもみ込み、空気を抜いてできるだけ平らにして冷凍します。
- 【２】フライパンに解凍した【１】を入れて中火で熱し、皮目から焼きます。皮に焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をして8分焼きます。
- 【３】再度中火にして、バター、レモンの絞り汁、塩、コショーを加えて2分焼きます。
- memo
- ・下味冷凍肉を解凍する場合は、電子レンジの「解凍モード」で5分加熱するか、冷蔵庫の中で5時間程度置いて解凍してください。
・調理時間に冷凍、解凍の時間は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 383kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.8g |
| 脂質 | 27.4g |
| 炭水化物 | 3.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 715mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |