オートミールカレーピラフ

オートミールをご飯代わりにした、カレーピラフです。簡単ランチにおすすめです。

  • 調理時間15分
  • エネルギー228kcal
  • 食塩相当量1.4g

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ
    1/8個
  • ロースハム
    2枚
  • ミックスベジタブル
    80g
  • 【A】
  • 大さじ1
  •   コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  •   トマトケチャップ
    小さじ2
  •   塩
    少々
  • オートミール(ロールドオーツ)
    80g
  • 100ml

作り方

  1. 【1】玉ねぎはみじん切りに、ロースハムは食べやすい大きさに切ります。
  2. 【2】耐熱容器に【1】、ミックスベジタブル、【A】を全て加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱します。
  3. 【3】【2】にオートミールと水を入れ軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで3分加熱し、よくほぐします。
memo
・電子レンジの機器、容器、具材によって、火の通りに差があるので、各加熱時間は適宜調整下さい。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 228kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 4.6g
炭水化物 37.9g
ナトリウム 538mg
食塩相当量 1.4g

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出典:○エスビー食品