材料 （4個分人分）
-
＊マフィン型（直径6㎝×高さ5㎝）4個分＊
-
卵1個
-
牛乳50ml
-
砂糖50g
-
無塩バター50g
-
50g
-
【Ａ】
-
薄力粉100g
-
ベーキングパウダー小さじ1
-
小さじ1
作り方
- 【１】バターは電子レンジで数十秒加熱して（または湯せん）溶かし、粗熱をとります。
- 【２】ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、【１】を加えて混ぜ合わせます。
- 【３】マーマレードジャムを加え、なじむように混ぜます。
- 【４】【Ａ】を合わせてふるい入れ、ゴムベラできるように混ぜます。粉けがなくなり、つやが出たら型に流します（8分目まで）。
- 【５】180℃のオーブンで20-25焼きます。
- memo
- ・竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。オーブンから出したら、網にのせて冷ましましょう。
・栄養価は1個当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 294kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 12.6g |
| 炭水化物 | 39.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 91mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |