
材料 (1人分)
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【スモークサーモンとクリームチーズのペースト】
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スモークサーモン25g
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クリームチーズ50g
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2-3ふり
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2-3ふり
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塩少々
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少々
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レモンの絞り汁小さじ1
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【ゆで卵とオリーブのペースト】
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ゆで卵1個
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マヨネーズ大さじ1
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ブラックオリーブ(みじん切り)1個
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塩少々
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少々
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1-2ふり
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1-2ふり
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お好みのパン適量
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レタス(食べやすい大きさ)適量
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セロリ(斜め薄切り)適量
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にんじん(ピーラーで幅広くスライス)適量
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オレンジ適量
作り方
- 【1】【スモークサーモンとクリームチーズのペースト】を作ります。クリームチーズはクリーム状に練り、サーモンを加えてフォークの背などでつぶしながら混ぜ合わせ、他の材料を混ぜます。
- 【2】【ゆで卵とオリーブのペースト】を作ります。ゆで卵をフォークでつぶし、他の材料を混ぜます。
- 【3】容器に詰め、パンにペースト、野菜をはさんでいただきます。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー | 693kcal |
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たんぱく質 | 28.8g |
脂質 | 39.9g |
炭水化物 | 64.0g |
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ナトリウム | 1637mg |
食塩相当量 | 4.2g |