材料 （2人分）
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むきえび200g
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ブロッコリー1/2個（100g）
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酒大さじ1/2
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片栗粉大さじ1/2
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【Ａ】
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マヨネーズ大さじ2
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トマトケチャップ小さじ2
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小さじ1/2
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塩少々
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少々
作り方
- 【１】えびは背ワタを取り、塩（分量外）をふって水でさっと洗います。水けを拭き取り、酒と片栗粉をふり、もみ込みます。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 【２】【１】を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ600Wで3-4分加熱します。
- 【３】混ぜ合わせた【Ａ】を和え、塩、ブラックペッパーを加えて味を調えます。
- 【４】器に盛り、お好みでチリパウダー（分量外）をふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 204kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.1g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 6.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 403mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |