作り方
- 【１】じゃがいもは皮をむき、細切りにして水に2-3分さらし、水けをよくきります。ベーコンはじゃがいもの太さに合わせて細切りにします。
- 【２】フライパンにバターを入れて中火にかけ、【１】を加えて炒めます。じゃがいもが透き通ってきたら弱火にして、醤油、ナツメッグを加えて1分ほど混ぜ合わせ、火を止めます。
- 【３】器に盛り、お好みでパセリを振ります。
- memo
- ・栄養成分は2人前1人当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 229kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 25.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 712mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |