材料
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＊フライパン直径20cm 1台分＊
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【A】
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スィートチョコレート100g
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無塩バター50g
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グラニュー糖40ｇ
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卵2個
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【B】
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薄力粉60ｇ
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ココアパウダー10g
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小さじ1
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小さじ1/4
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ベーキングパウダー小さじ1/2
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クルミ40ｇ
作り方
- 【１】【A】をボウルに入れ、湯せんで溶かします。
- 【２】【１】にグラニュー糖を混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え、混ぜます。
- 【３】【B 】をふるって加え、ゴムベラなどで切るようにしてよく混ぜます。粗く砕いたクルミを加え、混ぜ合わせます。
- 【４】フライパンにオーブンシートを敷き、【３】の生地を流します。表面を平らにしてフタをし、弱火で15-20分かけます。
- 【５】オーブンシートをかぶせて裏返し、フタをして弱火で10分ほど焼き、竹串をさして生地がつかなければ出来上がりです。冷めたら食べやすい大きさに切り分けていただきます。
- memo
- ・栄養価は全量の数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 1781kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.2g |
| 脂質 | 116g |
| 炭水化物 | 156.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 325mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |