大きめに切ったキャベツたっぷり！野菜の甘みがなじんだなめらかなクリームパスタに、私はレモンを絞って食べるのが大好き。（栗原はるみ）
- 調理時間20分
- エネルギー542kcal
- 食塩相当量3.8g
材料 （2人分）
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パスタ（スパゲッティーニ）120g
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キャベツ1/4個（200g）
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ベーコンスライス3枚
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オリーブオイル大さじ1
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水200ml
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1袋（54g）
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少々
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塩少々
作り方
- 【１】キャベツは4-5㎝大のザク切りにします。
- 【２】ベーコンは2㎝ 幅に切ります。
- 【３】鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示を参考にゆでます。ゆで終わりの1分前にキャベツを加え、同時にザルに上げて水けをよくきります。
- 【４】パスタのゆで上がりに合わせてフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れてこんがりと炒めます。
- 【５】【４】に分量の水を加え、煮立ったら一度火を止め、ルウを入れて弱火で加熱します。とろみがついたらパスタとキャベツを加え、手早くからめて塩で味を調え、ブラックペッパーをふります。
- memo
- ・レシピ制作：栗原はるみさん
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 542kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 25.5g |
| 炭水化物 | 62.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1485mg |
| 食塩相当量 | 3.8g |