材料 （2人分）
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豚肩ロース肉2枚（240g）
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玉ねぎ1/4個
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塩少々
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オリーブオイル大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1/2
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醤油大さじ1
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酒大さじ1
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小さじ1/2
作り方
- 【１】玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 【２】豚肉はひと口大に切り、塩をふります。
- 【３】フライパンにオリーブオイルを熱し、【２】を片面3分を目安に火が通るまで焼き、一度取り出します。
- 【４】【１】を入れて玉ねぎが透明になるまで炒め、【Ａ】を入れて混ぜ、【３】の豚肉を戻し入れてからめます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 389kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.7g |
| 脂質 | 29.3g |
| 炭水化物 | 4.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 629mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |