作り方
- 【１】白菜はよく洗って水けをきり、7mm程度の細切りにします。ボウルに葉の部分を先に入れ、上に茎の部分をのせます。
- 【２】耐熱容器にオイスターソース、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ600Wで30秒加熱します。熱いうちに【１】の茎の部分にかけ、全体を混ぜます。
- 【３】仕上げに酢を加えて混ぜ、白ごまをふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 227kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 20.6g |
| 炭水化物 | 8.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 539mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |