ハーブとチーズが良い香り♪
- 調理時間25分
- エネルギー230kcal
- 食塩相当量0.8g
材料
（2人分）
-
卵
3個
-
トマト
小1/2個
-
玉ねぎ
1/4個（50g）
-
マッシュルーム
50g
-
オリーブオイル
大さじ1
-
【Ａ】
-
小さじ1/2
-
小さじ1/2
-
パルメザンチーズ
大さじ2
-
塩
少々
材料の基準重量
作り方
- 【１】トマトはくし形切り、玉ねぎは粗みじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
-
- 【２】フライパンにオリーブオイル 小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、マッシュルームをしんなりするまで炒めます。
-
- 【３】卵を溶きほぐし、【２】、【Ａ】を加えて混ぜます。
-
- 【４】フライパン（直径18cm位）にオリーブオイル 小さじ2を中火で熱し、【３】を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら表面を平らにし、トマトを放射線状にのせます。フタをして弱火で7-8分焼きます。
-
- 【５】卵に八分ほど火が入ったら裏返して焼き、食べやすく切ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
230kcal |
| たんぱく質 |
14.1g |
| 脂質 |
16.5g |
| 炭水化物 |
5.4g |
| ナトリウム |
307mg |
| 食塩相当量 |
0.8g |
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出典：○エスビー食品
