材料 （2人分）
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豚ひき肉100g
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【A】
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小さじ1/2
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ごま油小さじ1/2
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塩ひとつまみ
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片栗粉小さじ1
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白菜2枚
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春雨30g（乾燥）
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酒大さじ1
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水100ml
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【Ｂ】
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大さじ1
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醤油小さじ1
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水300ml
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適量（お好みで）
作り方
- 【１】白菜は1cm幅に切ります。
- 【２】鍋に白菜、酒、水100mlを入れて3分煮て、【Ｂ】を加えて煮立たせます。
- 【３】春雨を加え、7分煮ます。
- 【４】ボウルに豚ひき肉、【Ａ】を入れてこね、10等分に分けます。団子状に丸め、鍋に加えて煮ます。
- 【５】7分ほど煮たら器に盛りつけ、お好みでラー油をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 228kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.4g |
| 脂質 | 11.1g |
| 炭水化物 | 19.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 982mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |