材料 （2人分）
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鶏もも肉（唐揚げ用）250g
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玉ねぎ（みじん切り）中1個（200g）
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【Ａ】
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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サラダ油大さじ2
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【Ｂ】
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トマトの水煮缶（カット）200g
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水100ml
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小さじ1
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砂糖大さじ1/2
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塩小さじ1/2
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白飯適量
作り方
- 【１】フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、【Ａ】を加え、中火で8分ほど炒めます。
- 【２】【Ｂ】を加え、中火から弱火でとろみがつくまで、時々混ぜながら煮込みます。
- 【３】器に白飯を盛り、【２】のカレーをかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 783kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.2g |
| 脂質 | 31.2g |
| 炭水化物 | 91.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 959mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |