材料 （2人分）
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豚薄切り肉200g
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玉ねぎ1/2個
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薄力粉適量
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サラダ油適量
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【Ａ】
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りんご（皮ごとすりおろし）1/4個
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大さじ1
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醤油大さじ2
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みりん大さじ2
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小さじ1/3
作り方
- 【１】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚肉は薄く薄力粉をまぶしておきます。
- 【２】フライパンに油を入れて火にかけ、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。
- 【３】【２】に豚肉を加え、両面に火が通ったら、混ぜ合わせた【Ａ】を加えてとろみがつくまで炒めます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 454kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.2g |
| 脂質 | 25.6g |
| 炭水化物 | 27.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1076mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |