材料 （2人分）
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豚薄切り肉125g
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玉ねぎ大1/2個（150g）
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にんじん1/4本（50g）
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じゃがいも1/2個（75g）
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水300ml
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2かけ（約50g）
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白飯適量
作り方
- 【１】具材は小さめのひと口大に切ります。（1.5cm角程度）
- 【２】耐熱ボウルなどに野菜を入れ、上に肉を広げてのせて水を加えます。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで12分加熱します。
- 【３】レンジから取り出してラップを取り、キッチンペーパーでアクを取ります。ルウを割り入れて混ぜ、溶かします。
- 【４】ルウがすべて溶けたら、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで5分加熱し、混ぜます。
- memo
- ・電子レンジの機種、容器、具材によって火の通りに差があるので、適宜調整してください。
・とろみが強い場合は水分を足し、とろみが弱い場合はラップを外して追加の加熱をしてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 680kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.0g |
| 脂質 | 19.6g |
| 炭水化物 | 101.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1275mg |
| 食塩相当量 | 3.2g |