材料 （2人分）
-
牛薄切り肉150g
-
玉ねぎ大1/2個（150g）
-
にんじん1/2本（100g）
-
じゃがいも1/2個（75g）
-
水250ml
-
2かけ（42g）
作り方
- 【１】具材は小さめのひと口大に切ります。（1.5cm角程度）
- 【２】耐熱ボウルなどに野菜を入れ、上に肉を広げてのせて水を加えます。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで13分加熱します。
- 【３】レンジから取り出してラップを取り、キッチンペーパーでアクを取ります。ルウを割り入れて混ぜ、溶かします。
- 【４】ルウがすべて溶けたら、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで6分加熱し、混ぜます。
- memo
- ・電子レンジの機種、容器、具材によって火の通りに差があるので、適宜調整してください。
・とろみが強い場合は水分を足し、とろみが弱い場合はラップを外して追加の加熱をしてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 328kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.7g |
| 脂質 | 16.3g |
| 炭水化物 | 27.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 978mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |