材料 （2人分）
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1袋（約40g）
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しめじ50g
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まいたけ80g
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ロースハム2枚
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塩小さじ1/4
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小さじ1/8
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サラダ油大さじ1
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【Ａ】
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醤油大さじ1
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酢大さじ1
作り方
- 【１】ベビーリーフはよく洗って、水けをきり、器に盛ります。しめじは石づきを切り落として小房に分け、まいたけも小房に分けます。ロースハムは半分に切り、5㎜くらいの幅に短冊切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、まいたけを炒めます。塩、にんにくを加え、しんなりするまで炒めます。
- 【３】【２】、【Ａ】、ハムを和え、ベビーリーフの上に盛りつけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 96kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 4.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 922mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |