材料 （2人分）
-
1袋（約50g）
-
アボカド1/2個
-
えび（ボイル）6尾
-
【Ａ】
-
小さじ1/2
-
小さじ1/8
-
レモンの絞り汁大さじ2
-
オリーブオイル大さじ2
作り方
- 【１】ルッコラは洗って、水けをきり、葉を手で摘みます。大きい葉は半分にちぎります。
- 【２】アボカドは半割のものを縦半分に切り、5mm幅に切ります。えびは厚みを半分に切ります。
- 【３】【Ａ】をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- 【４】器にルッコラ、アボカド、えびを盛りつけ、ドレッシングを回しかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 233kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 20.1g |
| 炭水化物 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 203mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |