材料 （2人分）
-
たら3切れ
-
玉ねぎ50g
-
塩適量
-
適量
-
薄力粉適量
-
サラダ油適量（揚げ用）
-
【衣】
-
薄力粉80g
-
片栗粉大さじ2
-
ビール130ml
-
【Ａ】
-
小さじ1/2
-
トマトケチャップ大さじ4
-
レモン（くし形切り）適量
作り方
- 【１】たらは骨と皮を取り除き、ひと口大に切って軽く塩、コショーをします。玉ねぎは1cm厚さの輪切りにして1つずつばらします。
- 【２】【１】に薄力粉をまぶし、さっくりと混ぜた衣をつけて170℃の揚げ油で揚げます。
- 【３】器に盛り、混ぜ合わせた【Ａ】とレモンを添え、お好みでタイムを飾ります。
- memo
- ・衣にビールを入れて、サクッとした軽い仕上がりにしましょう。豆板醤はお好みで調節してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 501kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.6g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 59g |
|---|---|
| ナトリウム | 719mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |