けしの実だんご

干し柿、干し芋、市販のあんを使って簡単に！

材料（5人分）

【１】干し柿と干し芋はそれぞれ5等分に切り、粒あんは10等分にして丸めます。干し柿と干し芋を粒あんの上に1つずつのせます。
【２】ボウルに【A】を入れて混ぜ、水（250ml目安）を少しずつ加えながら混ぜて耳たぶほどの柔らかさにし、10等分にし（1コ約40g）円形に広げます。
【３】【２】の上に【１】を1コずつのせて包み、丸めてから上下を軽く押して平たくし、全面にポピーシードをまぶします。
【４】フライパンにサラダ油を入れ、【３】を並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼きます（片面2-3分間目安）。水カップ1/2を注ぎ、ふたをして弱火にし、3-4分間蒸し焼きにします。フライパンが小さければ5コずつ2回に分けて焼いてもよいでしょう。