材料 （4人分）
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牛切り落とし肉400g
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1/4本
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もやし1/2袋
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にら1/4束
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サラダ油適量
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【Ａ】
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焼肉のたれ50mlから
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大さじ1から1・1/2
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白ごま適量
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サンチュなどの葉野菜適量
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キムチ適量
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味噌適量
作り方
- 【１】牛肉に【Ａ】をもみ込んで30分ほど冷蔵庫で漬け込みます。
- 【２】玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、にらは4cm長さに切ります。
- 【３】ホットプレートを熱してサラダ油をひき、【１】を炒めて肉の色が変わったら【２】、もやしを加えてさらに炒めます。
- 【４】白ごまを散らし、お好みでキムチや味噌を添え、サンチュなどの葉野菜で巻いていただきます。
- memo
- ・お使いの焼肉のたれにより加える量はご調整ください。
・栄養成分にサンチュなどの葉野菜、キムチ、味噌は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 401kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g |
| 脂質 | 30.5g |
| 炭水化物 | 10.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 550mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |