材料 （2人分）
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合いびき肉200g
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トマト100g
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玉ねぎ50g
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さやいんげん30g
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【Ａ】
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小さじ2
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トマトケチャップ大さじ1
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ウスターソース大さじ1/2
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醤油大さじ1/2
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塩小さじ1/2
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小さじ1
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1枚
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1本（種を取る）
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白飯適量
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適量
作り方
- 【１】トマトは1cm角、玉ねぎはみじん切り、さやいんげんは7-8mm幅に切ります。
- 【２】保存袋に合いびき肉、【Ａ】を入れて袋の上から軽くもんでなじませます。【１】の野菜を入れ、空気を抜いて口をしっかりと閉じ、冷凍します。
- 【３】【２】を保存袋のまま解凍し、フライパンに入れて中火にかけます。混ぜながら全体がポロポロになり、汁けがほとんどなくなるまで火を通します。
- 【４】器に白飯とともに盛り付け、パセリをふります。
- memo
- ・調理時間に冷凍、解凍の時間は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 645kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.0g |
| 脂質 | 20.5g |
| 炭水化物 | 85.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1250mg |
| 食塩相当量 | 3.2g |