材料 （2人分）
-
そうめん（乾）200g
-
適量
-
ツナの缶詰適量
-
レモンのくし形切り適宜
-
【バジルつけだれ】
-
麺つゆストレートタイプ100ml
-
トマト1/2個（約60g）
-
1/2パック
-
粉チーズ大さじ1/2
-
大さじ1
-
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
-
塩小さじ1/8
-
少々
-
【パクチーつけだれ】
-
麺つゆストレートタイプ100ml
-
1/2袋
-
大さじ2
-
レモンの絞り汁大さじ2
-
小さじ1/2
-
白すりごま大さじ1/2
作り方
- 【１】【バジルつけだれ】トマトは角切り、バジルは葉を摘んでみじん切りにし、他の材料と合わせてよく混ぜます。
- 【２】【パクチーつけだれ】パクチーは葉を摘んで取り分け、茎と根はみじん切りにします。パクチーの茎と根、他の材料を合わせてよく混ぜます。
- 【３】そうめんを茹でて冷水でもみ洗いし、ベビーリーフ、ツナ、レモン、パクチーの葉を盛り、お好みで召し上がってください。
- memo
- ・バジルつけだれは、トマトやバジルを追加しながら食べても。具材は他に生ハム、アボカド、パプリカなどもおすすめです。
・パクチーつけだれの具材は、茹でたささみ、えび、もやしなどもおすすめです。
・栄養成分はつけだれ2種全量の計算結果です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 638kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.0g |
| 脂質 | 17.4g |
| 炭水化物 | 93.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 3668mg |
| 食塩相当量 | 9.3g |