作り方
- 【１】トマトは湯むきします。
- 【２】鍋に【Ａ】を合わせて煮立て、【１】を入れて再び煮立ちはじめたら火を止め、醤油を加えます。
- 【３】トマトが煮汁に浸かっている状態で冷まし、味を含ませます。
- 【４】冷蔵庫でよく冷やし、煮汁ごと盛り付けてバジルの葉を散らします。
- memo
- ・調理時間に冷やす時間は含んでいません。
・味を含ませた後、温めても美味しくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 20kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 4.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1272mg |
| 食塩相当量 | 3.2g |