材料 （2人分）
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食パン（6枚切）4枚
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とんかつ2枚
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キャベツ100g
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バター20g
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【カレーソース】
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とんかつソース大さじ3
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小さじ2
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マヨネーズ大さじ1/2
作り方
- 【１】キャベツはせん切りにして水にさらしてパリッとさせ、水けをきります。
- 【２】食パンはトーストして片面にバターを塗ります。
- 【３】とんかつの片面に混ぜ合わせたソースを塗り、塗った面が下になるようにパンにのせ、上面にもソースを塗ります。キャベツ、ソースの順に重ね、もう1枚のパンで挟み、全体をラップで包みます。同じようにしてもう1セット作り、バットや平らな皿などで軽く重石をして5分ほど置きます。
- 【４】耳を切り落とし、半分に切ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 917kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 34.3g |
| 脂質 | 52.0g |
| 炭水化物 | 78.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1592mg |
| 食塩相当量 | 4.0g |