材料 （2人分）
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しいたけ6個
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豚ひき肉200g
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玉ねぎ(みじん切り)1/4個
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片栗粉適量
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【Ａ】
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小さじ1
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卵1/2個
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パン粉20g
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塩少々
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少々
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白髪ねぎ適量
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適量
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パセリ適量
作り方
- 【１】ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、【Ａ】を入れてねばりが出るまで混ぜ合わせ、6等分にします。
- 【２】しいたけは軸を取り、かさの裏に薄く片栗粉をまぶし、【１】を詰めます。
- 【３】蒸し器に【２】を6個並べて、弱火で15分蒸します。
- 【４】器に盛り、白髪ねぎと柚子こしょうをのせ、パセリを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 319kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.3g |
| 脂質 | 19.5g |
| 炭水化物 | 12.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 436mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |