作り方
- 【１】新じゃがいもは皮ごと使うのでタワシでしっかり洗い、ひと口大に切って水にさらし、水けをきります。
- 【２】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
- 【３】電子レンジ対応の深めの器（どんぶりなど）に【Ａ】を入れ、豚ひき肉を加えて細かくほぐします。
- 【４】【１】と【２】を加え、ラップをかぶせて電子レンジ600Wで5分加熱し、いったんラップをはずして外側と内側を入れ替えるように混ぜ、再びラップをかぶせてさらに３分加熱します。そのまま５分ほど置いて味を染み込ませます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 145kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 4.4g |
| 炭水化物 | 19.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 343mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |