材料 （2人分）
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キャベツ1/4個（250g）
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豚バラ肉薄切り200g
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小麦粉適量
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塩少々
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少々
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サラダ油大さじ1
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大さじ1・1/2
作り方
- 【１】キャベツはひと口大に切り、豚バラ肉は3-4cm幅に切って塩、コショーをし小麦粉を薄くまぶします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し【１】を炒め、全体に火が通ったらハニーマスタードを加えサッと炒め合わせます。
- memo
- ・ハニーマスタードは最後に加えることで、香りよく仕上がります。
・キャベツの他、ブロッコリーやほうれん草、もやし等を使用してバリエーションが楽しめます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 505kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 42.1g |
| 炭水化物 | 11.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 296mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |