材料 （4人分）
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合いびき肉600g
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玉ねぎ中1個（200g）
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卵2個
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塩小さじ1/2
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パン粉40g
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サラダ油大さじ1
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熱湯400ml
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1/2箱（84ｇ)
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ピザ用ミックスチーズ40g
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適量
作り方
- 【１】玉ねぎはみじん切りにして、合いびき肉、卵、塩とボウルに入れて練り混ぜます。パン粉を加えてよく混ぜ合わせ、8等分にして小判型に丸めます。
- 【２】ホットプレートにサラダ油を熱し、【１】を並べて中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 【３】熱湯でルウを溶かし、【２】に加えます。
- 【４】ハンバーグの上にチーズをのせ、フタをしてソースにとろみがつくまで弱火で煮ます。みじん切りにしたイタリアンパセリを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 643kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 35.1g |
| 脂質 | 44.0g |
| 炭水化物 | 21.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 1503mg |
| 食塩相当量 | 3.8g |