材料 （2人分）
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鶏もも肉（小さめひと口大）100g
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玉ねぎ（薄切り）1/2個
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【Ａ】
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だし汁150ml
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醤油大さじ1・1/2
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みりん大さじ1・1/2
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酒大さじ1・1/2
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砂糖大さじ1/2
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卵4個
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1袋（40g）
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白飯2人分
作り方
- 【１】ベビーリーフはやさしく洗って水けをよくきります。
- 【２】鍋に【Ａ】を入れて煮立て、鶏肉、玉ねぎを加えて煮ます。
- 【３】卵を軽く溶いてまわし入れ、半熟状になったら火を止めてフタをし、1-2分蒸らします。
- 【４】どんぶりに白飯を盛り、半量のベビーリーフを敷きます。その上に【３】、残りのベビーリーフをのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 711kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 34.3g |
| 脂質 | 19.1g |
| 炭水化物 | 89.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1004mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |