材料 （2人分）
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さば切り身2切
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【Ａ】
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味噌大さじ2
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酒大さじ2
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みりん大さじ1
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醤油大さじ1/2
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砂糖大さじ1
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小さじ1/2
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水100ml
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1袋（40g）
作り方
- 【１】ベビーリーフはやさしく洗って水けをよくきっておきます。さばは皮目に切り込みを入れ、熱湯をまわしかけます。
- 【２】フライパンに【Ａ】を入れて煮立て、【１】のさばを加えます。アルミ箔で落し蓋をして、中火で7-8分煮ます。
- 【３】器に盛り、ベビーリーフを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 186kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.6g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 14.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 1194mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |