作り方
- 【１】にんじんは4-5cm長さに切り、太めのせん切りにします。しらたきはさっと水洗いして5cm程度の長さにざく切りにします。
- 【２】フライパンにしらたきを入れて火にかけ、中火で1-2分、から炒りしながら水分を飛ばします。
- 【３】【２】のしらたきを少し端に寄せ、空いたところでごま油とにんじんを加えて軽く炒めた後、全体を混ぜて炒めます。
- 【４】オイスターソースを加えて全体にまわるように炒め、白ごまをふり入れます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 99kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 9.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 747mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |