作り方
- 【１】キャベツは3-4mm幅の太めのせん切りにします。
- 【２】【Ａ】を混ぜ合わせて麺つゆを作ります。
- 【３】たっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆではじめ、ゆで上がる30秒前にキャベツを加えて一緒にゆでます。
- 【４】【３】を水洗いして水けをしっかりきって器に盛り、白すりごまを上にかけます。【２】の麺つゆをつけながらいただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 494kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.0g |
| 脂質 | 11.1g |
| 炭水化物 | 82.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 1212mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |