作り方
- 【１】鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹でてザルにあげて湯をきります。（水で洗わない）
- 【２】どんぶりに卵を割り入れて溶き、茹であがったそうめんを熱々のうちに入れ、麺つゆとカレー粉を加えて混ぜます。お好みで天かすと万能ねぎをのせます。
- memo
- ・カレー粉の量はお好みで調整してください。
・手早く作り、そうめんは熱々の状態で卵と和えましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 448kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 69.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 552mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |