フライパンで15分！時短カレーをつくろう
- 調理時間15分
- エネルギー563kcal
- 食塩相当量2.3g
材料
（4人分）
-
豚こま切れ肉
200g
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玉ねぎ
1個
-
ブロッコリー
1/2株
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オリーブオイル
大さじ1
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塩
少々
-
少々
-
小さじ1
-
小さじ1
-
水
600ml
-
1/2箱（72g）
-
白飯
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】豚肉に塩、コショーをふり、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小さめに切り分けます。
-
- 【２】フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒めます。具材に火が通ったら水を加え、中火で4-5分ほど煮ます。沸騰後にアクが出たら取ります。
-
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かします。ブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて火を通します。
-
- 【４】器に白飯を盛り、【３】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
563kcal |
| たんぱく質 |
18.2g |
| 脂質 |
16.7g |
| 炭水化物 |
90.6g |
| ナトリウム |
927mg |
| 食塩相当量 |
2.3g |
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出典：○エスビー食品
