材料
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＊15cm×15cmスクエア型1台分＊
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チョコレート75g
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無塩バター80g
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グラニュー糖45g
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卵2個
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【Ａ】
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薄力粉90g
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ココアパウダー20g
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ベーキングパウダー小さじ1/2
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小さじ1
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ゆであずき100g
作り方
- 【１】チョコレートは粗く刻み、ボウルにバターとともに入れ、湯せんで溶かします。
- 【２】全体が溶けたらグラニュー糖を加えてよくすり混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜます。
- 【３】【Ａ】を合わせてふるい、【２】のボウルに2-3回に分けて加えます。さっくり混ぜたら、ゆであずきを加えて混ぜ合わせます。
- 【４】天板にオーブンシートを敷き、【３】の生地を流し入れ、表面をヘラなどでならします。
- 【５】160-170度のオーブンで20-25分焼きます。
- memo
- ・栄養成分は全量分です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 1996kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36g |
| 脂質 | 115.4g |
| 炭水化物 | 207.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 423mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |