材料 （2人分）
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白菜250g
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ハム2枚
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サラダ油小さじ1
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【Ａ】
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小さじ1
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小さじ1
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酒小さじ1
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牛乳200ml
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【水溶き片栗粉】
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片栗粉大さじ1/2
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水大さじ1/2
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ごま油小さじ1
作り方
- 【１】白菜は4cm角程度のざく切り、ハムは１cm角に切ります。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、白菜を加えて油が軽くまわるまで炒めます。
- 【３】【Ａ】、ハムを加えて軽く炒め、牛乳を加えてフタをして弱火にし、白菜がしんなりとするまで5分ほど煮ます。
- 【４】フツフツと沸いてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油を加えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 157kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 11.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 536mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |